万达肯德基|食品/饮料

工作描述：岗位职责主要包括食品加工准备、菜品烹饪、食品安全检查和厨房卫生保洁等。 -根据菜谱和食品准备要求，准备所需食材和调料。 -控制好烹饪时间和火候，保证菜品的口感和营养。 -根据食客的口味要求，适当进行调整和改进。 -对所用食材进行检查，确保食品的质量和安全。 -检查存放食品的温度和湿度，确保符合要求，防止食品腐败变质。 -检查和记录食品储存和各类食品杂物的防患、防腐、防鼠等安全设施的使用情况。